Валюта Индонезии носит название индонезийская рупия.

Международное обозначение IDR, Rp

В обороте находятся:

• купюры достоинством 100, 500, 1000, 5000, 10000, 20000, 50000, 100000 рупий
• монеты достоинством 1000, 500, 100, 50, 25 и 10 рупий.

Купюры достоинством в 100, 500 рупий увидеть нам не удалось так же как и монеты ниже 100 рупий.

В начале 2010 года 1 доллар равнялся примерно 9 тысячам рупий.

В Российских рублях: 1000 Rp ~ 3 RUR 10000 Rp ~ 31 RUR 50000 Rp ~ 158 RUR 100000 Rp ~ 316 RUR

Обменные пункты есть в аэропортах, крупных магазинах, на рынках и тд. Рубли естественно к обмену не принимают.

Будьте внимательны при размене в крупных туристических местах (особенно в Куте на Бали) т.к. известны случаи обмана. Пересчитывайте всегда сами и не давайте даже на минуту деньги обратно им в руки.

На наш взгляд самый хороший курс был в аэропорту.

Поскольку в Индонезии очень высокий уровень инфляции, разница в курсе даже в соседних обменниках может быть весьма ощутимой.

При размене нескольких сот долларов вы становитесь обладателем нескольких миллионов рупий, и поначалу привыкнуть к их курсу довольно сложно, главное в этот самый момент не расплатиться где- нибудь сто тысячной бумажкой вместо десяти тысячной (они практически одного цвета), а то потом может быть мучительно больно.

В кухне Индонезии намешано множество индийских, китайских и прочих азиатских мотивов. Благодаря этому разнообразию в Индонезии сформировалась своя неповторимая кухня. На различных островах архипелага есть свои любимые и наиболее распространённые блюда.

Основой большнства кулинарных блюд является рис, который в Индонезии зовётся «наси». Как правило, его готовят пресным, что бы он помогал оттенить вкус основного блюда. Очень распространено окрашивание риса при помощи специальных специй.  И з риса так же готовится лапша, чипсы, различные пудинги и тд. Индонезийцы в местных кафешках болезненно реагируют, когда туристы отказываются от риса. Так же очень распространен рис жаренный с овощами- «наси-горен», это блюдо готовят достаточно острым. При сервировке в ресторане просите к этому блюду подать сок малосольных огурцов (да, да именно так ), полив этим соком блюдо, вы полностью уберёте его остроту и оставите нетронутым вкус.  В некоторых частях Индонезии так же наряду с рисом распространён сладкий картофель и бобовые.

Мясо в Индонезии любят, но поскольку это мусульманская страна, то свинина распространена не очень обширно. Так же очень много морепродуктов, которые готовятся очень разнообразно, но наиболее шикарные варианты, на мой взгляд, у них получаются на гриле. Самые распространённые блюда это запечённая в банановых листьях рыба, курица по- индонезийски, запечённые крабы, мокрель копчёная и тд.

Существует очень большое количество соусов и приправ. В большинстве случаев это острые варианты. Индонезийцы не мыслят приготовление своих блюд без гвоздики, имбиря, кориандра, соевого соуса, чеснока, жгучего стручкового перца, сои и тд. Все эти ингредиенты можно встретит практически в каждом блюде, в разных пропорциях 

Индонезийцы очень любят фрукты, многие из обожаемых ими фруктов иностранцам не известны вообще. Самый любимый сок- мандариновый или кокосовое молоко.

Что касается алкоголя, то он достаточно дорогой, т.к. страна мусульманская. На островах где мусульманство не является доминирующим вероисповеданием, местные жители тоже употребляют алкоголь. В магазинах наряду с европейским алкоголем есть местная водка, ром, и тд. Но если вы не хотите платить за алкоголь кучу лишних денег, то советую прикупить его по пути  в дьюти фри, главное не забыть, что к ввозу в Индонезию разрешено на человека литр алкоголя и 200 сигарет 

В Индонезии очень любят праздники, в связи, с чем их достаточно большое количество.  Глобально все праздники можно разделить на национальные, государственные и религиозные.

 Государственные праздники (государственные выходные, в рамках Григорианского календаря, принятого в Европе):

• 1 января- Новый Год,
• 17 августа- День провозглашения независимости Индонезии
• 25 декабря- Рождество

 Национальные праздники (эти дни в Индонезии являются рабочими, но отмечаются с не меньшим удовольствием и размахом):

• 21 апреля- день Картини. Этот праздник является аналогом нашего Женского дня. Назван он в честь Раден Аю Картини, родившейся 21 апреля 1879 года в богатой семье. Получившую хорошее начальное образование в Голландии, её несмотря на протесты выдали замуж, как это было в то время принято (за хорошую пассию по мнению родителей). До свадьбы Раден Аю Картини  пыталась протестами добиться равноправия мужчин и женщин. Ей повезло, и её муж оказался либеральным человеком и позволил жене организовать школу для девочек. Но, к сожалению далеко идущим планам Раден не суждено было сбыться, т.к. она умерла через год после свадьбы в ходе тяжёлых родов. Картини была первой азиатской феминисткой. После её смерти был организован «Фонд Картини», который помогал в организации школ для девочек. В 1964 году президент Сукамо подписал указ о том, что 21 апреля отныне будет являться национальным праздником- днём Картини. Этот праздник особенно широко отмечается в женских учебных заведениях. В этот день принято носить национальный наряд Яванок Кебаю. Это красивая, но достаточно сложная и неудобная конструкция из ткани. Несмотря на неудобство большинство девочек и женщин стремится одеть этот наряд 21 апреля в школу или на работу.
• 1 октября - День защиты Панчасила..
• 5 октября - День вооруженных сил.
• 28 октября - День Клятвы молодежи.
• 10 ноября - День героев.

 Религиозные праздники имеют плавающую дату, т.к. определяются по лунным календарям: в мусульманстве по календарю хиджры, а индуистско-буддийские праздники – по календарю шака (эти дни являются государственными выходными):

• Январь-февраль - Рамадан (Булуан Пуаса).
• Март-апрель - праздник Ньепи.
• Март-апрель - поминовение смерть пророка Исы.
• Апрель-май - Вознесение Исы.
• Апрель-май - мусульманский Новый Год, Мухаррам.
• Апрель-май - Идул Адха.
• Май - Весак.
• Июль - День рождения пророка Мохаммеда.
• Декабрь - Исра Мирадж Наби Махаммед, вознесение пророка Мохаммеда.

Гражданам РФ предварительно получать визу для въезда в Индонезию не нужно.

Вам необходимо заполнить миграционную карту, и иметь загран папорт срок действия которого ещё минимум 6 месяцев и более. Затем в аэропорту вы платите 25$ и вам проставляют визу.

Главное обязательно сохранить миграционную карту до вылета из Индонезии.

Туристическая виза действует 30 дней.

Обратите внимание, что когда вы будете вылетать из Индонезии, с вас удержат сбор в размере 100 тыс. рупий. (примерно 10$).

А если вы будете летать внутри страны, то при вылете из одного места в другое с вас будут удерживать сбор 25 тыс. рупий (примерно 2,5$).

 Так же обратите внимание, что в Индонезии есть некоторые ограничения на ввоз:

• спиртное 2 л. на человека
• 200 сигарет на человека.

И ограничения на вывоз:

• растения
• экзотические птицы и животные
• валюта Индонезии более 1 000 000 рупий (требуется декларация)
• предметы представляющие художественную ценность
• предметы культа усопших